山东的味精、广东的酱油、贵州的老干妈、河南的十三香、山西的老陈醋...这些厨房的瓶瓶罐罐，筑造了一方美食天地。食以味为先，味以鲜为魂，调味品决定着菜肴口味质量，也是日常烹饪和食品加工不可或缺的重要组成。

调味品行业包括调味酱、调味料、调味油等分类，是食品制造行业的重要分支。近年来，随着预制菜行业迅猛发展，以及消费者健康意识和营养追求的水平提高，更多“0添加”的新型健康调味品被消费者喜爱，在食品制造、餐饮和新零售等渠道领域不断拓宽。据艾媒咨询数据显示，2022年中国调味品行业市场规模达5133亿元，2027年有望达10028亿元，调味品行业景气度处于高位。
在行业高景气度支撑下，海量订单袭来，调味品生产企业需要不断完善更加高效、智能的仓储物流管理，来实现供应链环节的高效流通，可由于调味品品类多、系列多、规格多，面对较高的仓储成本、人员成本以及质量保障问题，调味品生产企业亟需引进融合了5G、人工智能和物联网、大数据的智慧仓储物流系统，来支撑企业高产能释放。
调味品行业仓储难点如何破题？
难点一
库存积压：由于调味品市场需求量大，传统仓库采用地面堆垛，会占用大量平面空间，出库依赖仓管员的记忆拣取物料，但调味品系列多、种类多，易出错、易漏发，还会导致找货时间较长，影响周转效率和生产进度。
解决方法
空间优化：采用德力智慧仓储物流系统，利用自动化立体仓库，提高库存占地面积和空间利用率，根据产品品类规格进行科学布局，标准化的仓储管理系统可清晰掌握每托物料的数量、位置等信息，避免错发漏发情况出现。
难点二
管理落后：德力通过对多家调味品生产企业实地考察发现，大多传统生产企业缺乏标准的仓储管理系统，存在效期难管理问题，例如部分液态的调味品保质期为3-6个月，粉末颗粒类的多为6-12个月。企业无法对仓库实时监控，导致盘点统计不及时，产生过期、变质、呆滞物料，影响企业的正常运营。
解决方法
智慧系统：德力自主研发的WMS仓库管理系统用于进销存、生产配送和库存管理，并可无缝链接各类管理系统，具有安全库存预警、效期预警等功能，满足定期盘点、实时记录、溯源追踪作业，快捷准确获取物料数据，实现对物料的多维度管理，避免物料超期，面对仓库调拨、移库等情况，可实现信息共享、打破信息孤岛，提高企业的决策能力和运营效率。
难点三
效率较低：采用人力及叉车作业，强度大、耗时长、效率低，且安全风险高，大批量物料依靠叉车搬运，易产生磕碰、掉落等情况，导致瓶装和袋装物料破损，无法正常销售。
解决方案智能作业：德力自主研发的穿梭机器人、输送线、堆垛机及提升机等智能设备，通过WCS调度监控系统的指挥，可按效期、批次先进先出作业，满足自动拣取、自动搬运、智能出库作业，提高人工作业舒适度、物料存取安全性以及仓储高效率周转等。

工业4.0时代，在“双碳”背景下，食品制造企业身处转型升级的关键“节点”，通过数智化转型升级，智能化、自动化、信息化技术将渗透在供应链的每一个环节，而德力智慧仓储物流管理系统，也将在保障物料安全存储、高效周转、精益运营的同时，促进仓储物流的每一个流程节能降耗、低碳运行。

武汉立体库厂家丨智能立库丨自动化立体仓库丨智能立体仓库丨自动化仓库